こんばんわん、水戸屋です。
今日のラーメンは松江のずんどう屋で
元味ラーメンです。
最近山陰に連続でオープンしたずんどう屋。
米子皆生の店は既に行きました。
背脂が浮く豚骨ラーメンが違和感だった。
なので今日は背脂なしでいこうと思います。
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開店してまだ一ヶ月も経ってません。
ピカピカです。
午後3時過ぎに来たので誰もいないかと
思いきや、10人くらいお客さんいました。
みなさん、遅めのランチですかね。
豚骨ラーメンはおやつか。
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米子皆生は麺が選べましたが
松江は選べませんでした。
背脂の選択はできますが、上の方に
ちっちゃ〜く書いてある。
メニューとしては米子の方が親切です。
今日は味玉をやめて紅生姜をトッピング。
「通常」「ダブル」があったので
どうせならと思いダブルに。
少なかったらショックだし。
背脂は少なめにしました。
「無し」という選択肢も欲しい所。
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高菜食べ放題は一緒でしたが
にんにくはこんな感じでした。
米子は生にんにくを生搾りだったから
少し残念でした。
ここでラーメン登場。
豚骨としては遅めで5分はかかった。
スタッフさんも新しいんでしょうね。
ホールの店員さん、
もう少し頑張りましょうという感じでした。
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ずんどう屋、松江店の元味ラーメンです
トッピングの紅生姜、なめてました。
めっちゃ多いです
ご飯のお茶碗に目一杯入ってます。
ちゃんとしたダブルだったわ。
4人で食べてもいいくらいあります。
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ザ・豚骨ラーメンな細麺。
茹ではややかための感じ。
個人的にはもう少し固くて良い。
スープは背脂少なめで正解。
臭くない豚骨でスルスル飲んじゃう。
気をつけないと全部行っちゃう。
紅生姜、美味しいけど、量が量なので
スープがさめてしまうのが残念。
ダブルにしたわたしがいけないんですが。
麺も多いわけではないので
紅生姜のあっさりさもあって
少々物足りない…って脳が思ってるうちに
替え玉いってみました!
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と言っても「半替え玉」
替え玉したのは六本木の一蘭以来。超久しぶり。
でも待ってる間にどんどん
お腹いっぱいになってきた…
替え玉って食べてる途中に頼まないとだわ。
結構頑張って食べました。激満腹。
おやつみたいに軽い気持ちで食べられる、
けど、お値段はなかなか。
次回は辛いやつにしてみます。
ごちそうさまでした。★★★☆☆
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