ラーメン一人旅

坦々麺と豚骨ラーメンのみのはずが、最近どうでもよくなってきました。

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麺場 唐崎商店/松江店【信州味噌 タンタン麺】

松江の新店、唐崎商店で信州味噌のタンタン麺です。オープンしたてでお客さんで埋め尽くされていました。島根にもこんなに人がいるんだなぁ〜
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米子丿貫【牡蠣の和出汁蕎麦とあえ玉】

今日のラーメンは大好きな米子丿貫で牡蠣和出汁蕎麦です。そしてついについに、初のあえ玉にチャレンジです。前は「和え玉」だったけど、やっぱり読めなかったのかな。「あえ」「わえ」どっちでもいいけどね。漢字って難しい!!
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天下一品ラーメン/米子店【こってりラーメン】

ついに米子の天下一品に行けました。交差点にあるお店って、駐車場が難しくてなかなかいけないのです。運転しはじめて5年経つけど、いまだ色々苦手です。
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にしき【酸辣湯麺】

今日のラーメンは東出雲のにしきで酸辣湯麺です。黙々と、淡々と、粛々と、ラーメンを作り続ける女たち。でも、めっちゃ時間かかります。それでも、なんかわかんないけど許せる!なんでだろ!
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かみあり製麺/3杯目【牡蠣みぞれ舞茸添え】

今日のラーメンはかみあり製麺で牡蠣みぞれ舞茸添えです!いつも売り切れのこのメニューがこの日はありました!嬉しいです!!!
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ラーメン友さん【煮卵ラーメン】

ラーメン長さんグループということで、連日の行列。並んでまでラーメン食べたくないわたしはチャンスを伺い続けました。ほんとに毎日混んでたなぁ〜。二ヶ月経ってようやく食べることが出来ました。
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《閉店》中華蕎麦 奨【にんにく背脂醤油ラーメン】

ドンシュー食べに奨に行きましたが、ドンシューが販売停止。早く言っておくんなんし。普段食べないものを食べてみましたが、やっぱりそういうのは良くないようです。
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東京まぜそば麺屋まつり【激辛まぜそば】

以前坦々麺を食べて失敗した麺屋まつり。まぜそば屋ではまぜそばを食べろって話です。餅は餅屋。風が吹けば桶屋が儲かる。なんのこっちゃ。
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一蘭/新宿中央東口店【ラーメン】

久しぶりの都内出張。この日が最終日。高円寺じもんに行きたいが、夜行バス12時間があるので辛いのは無理。博多天神か一蘭の二択でこっちになりました。やっぱり最&高でした。
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をっちゃんラーメン/東出雲店【にんにくラーメン】

東出雲のをっちゃんラーメンがをっちゃんラーメンの中で一番おいしいと思っています。ここだけはなんだか色々違うのです。