ラーメン一人旅

1杯目の印象が最悪だったラーメン友さん。人気店だし、近所だからもっと行きたいのですが、足が遠のいていました。

二郎インスパイアのましまし笑福で魚介豚骨ラーメンです。いやぁ、中年には油は必要ないってことがわかりました。若者よ、今のうちにたくさん油っぽいもの食べておきな！

米子に行くたびにランチ候補に入ってくる大好きなお店です。新メニュー「淡麗」蕎麦を食べてみました。丿貫らしからぬ、まさかまさかの透き通ったスープにびっくりです。

島根といえばをっちゃんラーメン。勝手に全制覇してると思ってましたが、なんと2店舗も残ってました。笑。やっと来れた湖北店。六年間も素通りしてました。すみません。

いつもお客さんでいっぱいの地元人気店かげやま。行列が出来ていることもあります。普通に美味しいけど、なぜここまで人気なのか正直わかりません。他にお店がないからかな...

今日のラーメンはワンフーで坦々麺です。味がどうとか云々の前に、店員が少なすぎ＾＾；　お願いだからバイト雇ってください。それかわたしが手伝いにいきます。

松江の新店、唐崎商店で信州味噌のタンタン麺です。オープンしたてでお客さんで埋め尽くされていました。島根にもこんなに人がいるんだなぁ〜

今日のラーメンは大好きな米子丿貫で牡蠣和出汁蕎麦です。そしてついについに、初のあえ玉にチャレンジです。前は「和え玉」だったけど、やっぱり読めなかったのかな。「あえ」「わえ」どっちでもいいけどね。漢字って難しい！！

ついに米子の天下一品に行けました。交差点にあるお店って、駐車場が難しくてなかなかいけないのです。運転しはじめて5年経つけど、いまだ色々苦手です。

今日のラーメンは東出雲のにしきで酸辣湯麺です。黙々と、淡々と、粛々と、ラーメンを作り続ける女たち。でも、めっちゃ時間かかります。それでも、なんかわかんないけど許せる！なんでだろ！