ずんどう屋/松江店【元味ラーメン】

こんばんわん、水戸屋です。

今日のラーメンは松江のずんどう屋で
元味ラーメンです。

最近山陰に連続でオープンしたずんどう屋。
米子皆生の店は既に行きました。
背脂が浮く豚骨ラーメンが違和感だった。
なので今日は背脂なしでいこうと思います。

開店してまだ一ヶ月も経ってません。
ピカピカです。

午後3時過ぎに来たので誰もいないかと
思いきや、10人くらいお客さんいました。
みなさん、遅めのランチですかね。
豚骨ラーメンはおやつか。

米子皆生は麺が選べましたが
松江は選べませんでした。
背脂の選択はできますが、上の方に
ちっちゃ〜く書いてある。
メニューとしては米子の方が親切です。

今日は味玉をやめて紅生姜をトッピング。
「通常」「ダブル」があったので
どうせならと思いダブルに。
少なかったらショックだし。

背脂は少なめにしました。
「無し」という選択肢も欲しい所。

高菜食べ放題は一緒でしたが
にんにくはこんな感じでした。
米子は生にんにくを生搾りだったから
少し残念でした。

ここでラーメン登場。
豚骨としては遅めで5分はかかった。
スタッフさんも新しいんでしょうね。
ホールの店員さん、
もう少し頑張りましょうという感じでした。

ずんどう屋、松江店の元味ラーメンです
トッピングの紅生姜、なめてました。
めっちゃ多いです
ご飯のお茶碗に目一杯入ってます。
ちゃんとしたダブルだったわ。
4人で食べてもいいくらいあります。

ザ・豚骨ラーメンな細麺。
茹ではややかための感じ。
個人的にはもう少し固くて良い。

スープは背脂少なめで正解。
臭くない豚骨でスルスル飲んじゃう。
気をつけないと全部行っちゃう。
紅生姜、美味しいけど、量が量なので
スープがさめてしまうのが残念。
ダブルにしたわたしがいけないんですが。

麺も多いわけではないので
紅生姜のあっさりさもあって
少々物足りない…って脳が思ってるうちに
替え玉いってみました！

と言っても「半替え玉」
替え玉したのは六本木の一蘭以来。超久しぶり。
でも待ってる間にどんどん
お腹いっぱいになってきた…
替え玉って食べてる途中に頼まないとだわ。
結構頑張って食べました。激満腹。

おやつみたいに軽い気持ちで食べられる、
けど、お値段はなかなか。
次回は辛いやつにしてみます。
ごちそうさまでした。★★★☆☆