あけおめ一発目のラーメンは
地元の星「こちょうらん」です。
この店は昼休憩がありません。
気合の入ったラーメン屋です。
バイト終わりの14:30頃来店、客6人。
この時間にこの人数は立派です。
この店は「赤」「黒」「白」の三本柱。
今日で三杯目ですが、
一杯目は「赤」二杯目は「坦々麺」
で、今回は「白」にしてみました。
「白濃ラーメン」にサービス券で味付玉子。
待っている間カクテキ食べながらメニュー観戦。
このお店はカクテキ、高菜、
紅生姜が食べ放題。最&高♡
ふむふむ、「豚骨、鶏ガラの
旨味を凝縮」いいねいいね。
なんと「脂と濃さを少し抑えた」とな？
濃超乱じゃないじゃん！！！
まぁ別に濃いのが好みじゃないので
いいんですけどね。
五分ほどで到着しました。
濃超乱「白濃ラーメン」です。
この時おなかベッコベコだったので
ホント美味しそうに見えました。
いや、美味しいんだけども。
空腹は最高のスパイスです。
具は「赤」と一緒の
チャーシュー、ネギ、生玉ねぎ、メンマ
相変わらずでっかいチャーシューと極太メンマ。
スープは豚骨醤油って感じ。言われた通り。
豚骨感は薄いですが、
これくらいでちょうどいいかもね。
濃さを抑えたって言ってたけど、結構濃い。
麺は中太より少し細めって感じ。
ゆで方もバッチリです。
i-phoneのカメラってキレイですね。
今更ながらアップルを褒める
生の玉ねぎがなかなか辛くて、
それが良い箸休めになります。
つけておくと辛味が抜けちゃうけど、
それはそれで美味しいです。
チャーシュー、脂身を残してしまう。
わたしのような中年には脂はもう無理！
あまり豚骨感はないって書いたけど、
後半に紅生姜とか高菜を入れても美味しいです。
今日も美味しく頂いた。
ごちそうさまでした。★☆★☆★
わたしの隣の隣の久保田利伸よろしく
ダンディなお兄さんが、ラーメンと
ご飯セット食べてたんですが、
替え玉した上にご飯おかわりしてました。
そんなにわたしと歳変わらなそうなんだけど…
すごいね！！やればできるね！！
次回は替え玉に挑戦！！
出来たらいいね。
ではまた〜＾＾
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