拉麺屋 神楽/東松江店【とんこつ濃】

こんっちわ。水戸屋です。

今日、外出時にマスクを忘れてしまいまして。
まぁいいかと思ってスーパー行ったら
みんなにジロジロ見られました。

わたし以外のマスク率、100%でした。
申し訳ないとは思うけど、忘れちゃったんだもん。
なんか戦犯になった気分だったわ。
マスク無しでは外に出られない時代か。



本日のラーメンひとり旅は「神楽/東松江店」です。
これで「からく」と読みます。
自分の中で勝手に「かぐら」と読んでいました。

今日はラーメンの気分だったのですが
近所のラーメン屋に行きすぎて
いい加減ちょっと飽きてきたのです。。
別においしくないわけじゃないんだけど
もうメニューほぼ食べ尽くしたし、
たまには違ったの食べたいなぁと。
でもここらのラーメン屋は昼休憩しちゃう。

そしたらバイト先の大先輩が”ちょっと遠いけど”
って教えてくれたのが「神楽」でした。
先輩は塩ラーメン派とのことで
たまには塩もいいなぁと思いながら
自転車漕ぐこと10分くらい。
武内神社のとこの坂でアップアップしましたが到着。


ここはお昼休憩はありません。
が、到着が15時すぎていたので
さすがにお客さんはいませんでした。

椅子が微妙なかんじで空いているのは
やはり密を防ぐためでしょうか。

店員さん二人いました。
この時間でふたり体制。うらやましいですね。

オシャンティなジャズが流れてました。
ローが多めで地味に音良い。


島根の必殺全部ある系です。
それにしてもなかなかの安さ。

先輩推しの塩はおいおいにして、
ここはとんこつでしょ〜
辛か麺も気になるところですが。

「淡」と「濃」でまよわず「濃」にしました。
淡いのはとんこつとしてつまらないかなぁと思いまして。
店員さんに麺の硬さをきかれたのでカタで。

メニューを撮ったりお茶を飲んだりしてたら
速攻できました!
このスピードこそ豚骨ラーメンですね。
博多天神より早いかもしれん。


はい、「とんこつ濃(こく)」です。
ねぎ、きくらげ、もやし、チャーシュー。
いい感じな具です。
チャーシューの上に乗ってる味噌みたいのが
いらんかなとも思いましたが、なんかうまかったです。
スープに背脂浮いていたので、
あぁ〜これでこってりにするつもりかぁ
と残念がりましたが、ぜんぜんくどくない。

というか、全くくさくない豚骨です。
もはやこれが日本の豚骨のスタンダードになってしまったのですかね。
「しょうゆとんこつ」が「とんこつ」になってしまった。
まぁ、おいしいからいいんだけど。
麺は細麺で、頼んだ通りの「カタ」さで良き良き^^

紅生姜と高菜と辛いもやし?は食べ放題でした。
にんにくは粒を自分で絞るパターンのやつ。
わたし、地味に非力なので粒をつぶせないんですよ^^;
むかしホープ軒でやって失敗してからやってない。

あとごまといろいろ調味料。
このサイドスポットはなかなかでした。
高菜で白ご飯食べたかったけどな。
あ〜、大食いになりた〜い。
あ〜、餃子も食べた〜い。
あ〜、ビール飲みた〜い。

駐車場もめっちゃ広いです。
この時代に昼休憩もとらずに頑張ってるとは。拍手です。
店員さんもいい感じでした。

あ、あとお茶がおしゃれな味でした。
麦茶だと思って飲むとびっくりするかも。
わたしは好きだからいいけど、
男の人なんかはどうなんだろうと思いました。
なんかルイボスティーみたいな感じ。

次は辛か麺にしようと思いま〜す^^
ごちそうさまでした★☆★☆★






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