濃超乱/東出雲店【赤辛ラーメン/大辛】


こんにちは、水戸屋です。

今日のラーメンは濃超乱赤辛ラーメンの大辛です。

店名の読み方は「こちょうらん」 なんか暴走族みたいな店名
でも結構な人気店です。休憩が無いところもGOOD!

平日の13時前に3人で来店。

メニューの写真を撮れなかったんですが、
とにかくいっぱいありすぎて迷います。

赤、白、黒の三種類のようでスタンダードは「
最初は店の推しを食べたいので赤にします。
旦那さんは「赤ねぎ」わたし「赤辛(大辛)
姑はラーメンが得意ではないので「石焼チャーハン
ラーメン頼むと150円で餃子が付けられる!これは魅力的。
(2026年追記、もうやってません…物価高!)

テーブルにカクテキと紅生姜とおしんこが置いてあって食べ放題。
待ってる間にパクパク食べました。


平日の昼過ぎでしたが10人ほどお客さんがいました。
時間かかるのかなぁと思っていたら、
まず「石焼チャーハン」が到着。


このチャーハンなかなかおいしい。
鶏とサバ(だと思う)が入ってて
ちょっとにんにくもきいてて美味しかった。

すぐラーメンと餃子も到着。


赤辛の大辛です。税込825円。
第一印象のパンチ強めです。
予想ですけど普通の赤辛と大辛の違いはただ一味が多いだけだと思われます。
具はチャーシューとネギ、生の玉ねぎ、メンマです。
麺は豚骨風の細麺。硬麺でした。

スープは…なんかいろいろなものが
まぜこぜになった感じ。

メニューによると「豚骨、鶏ガラ、鶏もみじ、香味野菜などを炊き出したスープ」

まさにその通りでいろんな味がして
よくわからないんですがなんかうまい
チャーシューもメンマもめっちゃでかい
わたしはぶりぶりしたチャーシューが
苦手なのでちょっと残してしまいましたが
立派な肉のカタマリでした。
がっつりいきたい人はいいかも。

「濃超乱」だから濃いのかなと
思ってましたがそうでもないです。
どろっとはしてますがしょっぱくはない。
「大辛」にした割には辛さは全然でしたが、
そこを売りにしている店じゃないから
まぁこんなもんかなと。


赤ねぎ到着時には夫と2人で思わずどよめいてしまいました。
ネギの量が半端ない。ほどがあるでしょう。
少なくともメニューの写真よりぜんぜん多い。
これを食べた夫は「ねぎ焼け」してました。

餃子もほどよく美味しかった。
これで150円ならナイスです。

全体的にお値段高めかなっても思いましたが、
食べたらまぁ納得しました。
ランチのサービスは他にもいろいろあって
差し引いてちょうどいいかなって感じ。

ってかわたし、通うと思います!
個人的には今のところ、島根ナンバーワン
担々麺もあったし、白も黒も気になる。
リピート必至です。
ごちそうさまでした!★★☆★★



コメント

タイトルとURLをコピーしました