こんにちは、水戸屋です。
今日のラーメンは超地元、
謎に人気店、にしきで酸辣湯麺です。
島根に越してきて6年。最初に来た時は
なぜこの店が人気なのかわかりませんでした
ピーク時は行列できてる。
並んででも食べたい味ではない。
普通のラーメン。なんの変哲もないラーメン。
家で作れるやつ。外食にするにはもったいない。
なんて思ってましたが、
今となっては一ヶ月に一回は絶対来てる
いやぁ、人って変わるもんですね。怖い怖い。
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アイパルテ(スーパー)、
コーナン(ホームセンター)と一緒にあるので
駐車場は有り余るほどあります。
カレー屋、もんじゃ屋とモスもあります。
隣の江戸っ子というもんじゃ屋、
実はなかなか美味しいです。
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それなりに多彩なメニュー。
ついに値上がりしてしまいましたが…十分安い!
ここではもう色々食べましたが、
最近は酸辣湯麺一択になりました。
ちゃんぽんメンやジャンボラーメンも人気。
厨房、ホールも含め全員女性です。
作り手は黙々と淡々と作り、
ホールのお姉さんもいい感じで淡白です。
でもそこがいい。
酸辣湯麺はそれなりに時間がかかります。
順番も相当後回しになり、
3人くらい追い抜かされたこともあります。
順番前後するなら一言欲しいなぁ〜…
なんて思うのは飲食経験者だから?
この日も10分以上かけて登場の社長出勤です。
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にしきの酸辣湯麺です。
とろみのアンがたくさんかかっておいしそ〜^^
野菜もたっぷり、罪悪感もちょっと減ります。
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時々めっちゃ固まって出てくる麺。
この日もやっぱり固まりめでした。
こんなもんなんかな。
まぁ、普通のラーメン屋によくある普通の麺。
とろみのおかげで冷めにくく、
あったかホクホクです。
寒い時に食べたくなります。
酸味は強くなく、ちょうどいい感じ。
でもあまり人気はないのかも。
ここら辺の人には馴染みがないのかな。
お願いだから無くならないで欲しい!
月1回食べにくるから!!(少ない…)
とにかく普通のラーメンですが、
普通が一番難しい!!
ごちそうさまでした!!★★★☆☆
以前来店した時、
注文を聞き忘れたのにもかかわらず、
なんだかしれっと、謝罪もそこそこに
30分以上かけてチャーハン出してきた時には
もう一生来ないわ!!と思いましたが、
島根って結構こういうことが多くて、
これを長年続けてると……なんだか慣れてくる!
ほんと、田舎ってやだわ〜〜〜〜
では、また〜〜〜^^
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