こんにちは〜、水戸屋です。
もう春みたいな陽気の島根。
花粉も大いに舞っております。
春はいいけど花粉はしんどい今日この頃です。
今日のラーメンはかみあり製麺です。
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外見はプレハブみたいだけど
中身はけっこうオシャレな感じです。
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_2876-500x375.jpg)
入ってすぐ、8人くらい座れそうな
ファミリー席の近くに券売機があります。
ほんとにすごく近いのでやりにくい…
もっとゆっくり見たいけど居づらい…
わたしは並びが無かったので良かったものの
並んでたらなんだか焦っちゃうな。
まぁ、いいとして、肝心のラーメンですが
ほとんどのものが売り切れで
しじみ塩orはまぐり醤油
この二択なら塩。
あとはどれくらい「増す」か。
増すたびに+100円。
どうせならと増し増し1,000円にしました。
食券を店員さんに渡して着席。
4人席が3つと2人席が5つ。
個人的にはカウンターが欲しい。
14時過ぎに来店しましたが
客席半分くらい埋まっていました。
わたしの後にも続々と。
もう15時、みんなおやつかな。
お隣のカップル一心不乱にしじみ外す作業。
やはりしじみは食べるの大変だよね。
なんて思ってたら到着です。
5分もかからなかった。
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かみあり製麺のしじみ増し増しです。
う〜ん、しじみ多い!!!
これは増さなくても良かったかも。
しじみ食べるの大変だって
思ってた矢先これだものね。
まさかこんなに盛ってくるとは。
さすが宍道湖湖畔。
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_2878-500x375.jpg)
やや丸っこい太めの麺。
製麺ってくらいなので自家製かな。
ツルッとした食感ですが
スープが程よく絡んで美味しいです。
あっさり塩なんですが、コクもあり
クリームスパみたいな感じもありました。
スープがややぬるめですが、
計算済みなのかもしれません。
わたしはもっと熱めが好みですが。
しじみ、美味しいです。
美味しいんですが、多い!!!
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_2880-500x375.jpg)
頑張って完食しました。
いや、わたしが悪いんですが、
こんなにいらない。笑
50個はありそう。
肝臓には良かったのかも。
これだけあって
砂を噛むことは一度もなかった。
のが唯一の良かったこと。
次ははまぐり醤油で!
ごちそうさまでした★★★☆☆
広い駐車場があります。ジャリだけど。
9号線沿いで見つけやすいです。
では、また〜〜〜^^
2023/11/13追記
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_3247-500x375.jpg)
こちらが通常のシジミラーメンです。
これでちょうどいいし、おいしい。
やはりやりすぎは良くない。
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