長浜ラーメン博多屋【長浜ラーメン】 / 日日是後日 / ラーメン一人旅 / 豚骨ラーメン / 替え玉

最近、一週間に一回は
ラーメン食べてる気がする。水戸屋です。

今日は長浜ラーメン博多屋
長浜ラーメンってどんなだったか。
薄めの豚骨みたいなイメージ。

9号線沿いの黄色いお店。
午後3時くらいに来店。
休憩無しがありがたい。

先客はおじさん一人とカップル。
入ってすぐに食券の自販機があります。

なかなかシンプルなメニューでよかです。
全味あるラーメン屋さんが多いので、
こういう専門店はうれしい＾＾
からか麺と迷いましたが、しょっぱなは
スタンダードな長浜ラーメンにしました。

食券をわたすと、麺の硬さを聞かれます。
もちろん「硬めで」
硬さの段階はどんなもんか。
ばりかた、かた、ふつう、やおめ？の四段階。
やおめだよね。ヤオメって書いてるよね？

「広島ではこちらで注文される方も
少なくありません」だって。
ふむふむ。広島人はやわめがお好きか。

ご覧の通り、紅ショウガと高菜は取り放題。
にんにくも。調味料充実です。
3分待たず麺到着。さすが、とんこつラーメン。

こちらが長浜ラーメン720円です。
シンプルなトッピングです。

ってか、全然くさくないのね。
スープを一口いただきますと、
あっさりとしたオシャンティなお味。
これは、とんこつラーメンじゃない。
とってもあっさり。すいすいスープ飲んじゃう。
麺は細麺で硬さもばっちり。ナイスかた！！
これまた絶妙な量で、
替え玉するかとてつもなく迷います。
やるなら早く食べないと、
でも今3時だし、6時半には
絶対ごはん食べなきゃいけなおうち…
考えてるうちにチャーシューを食べたら
なんだか満足しちゃってやめました。
薄いんだけど、見た目通りの
こってりチャーシューでした。

後半はにんにく、高菜、紅ショウガを
いっぱい入れて楽しめました。
あっさりだけど、なんだかんだで豚骨だった。
こんどはからか麺をたべようと思います。

ごちそうさまでした。★☆★☆★