こんにちは、水戸屋です。
今日のラーメンは空飛ぶブタ野郎
豚骨ラーメンのお店です。
最近豚骨ラーメンのお店が増えて嬉しいな。
でも店名、もう少しなんとかなんないかな。
女子たちが言いにくいじゃんね。
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でっかい倉庫みたいな外観で
中身もそんな感じです。
仕切りのないワンフロア。
店員さんはみんなツナギきてる。
うんうん、コンセプトはわかった。
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7863-500x375.jpg)
豚骨ラーメンの二択
選択は辛いか辛くないか。
辛いラーメンに目のないわたしですが
一旦スタンダードなものを食べたいので
ラーメンにしました。
替え玉したいんですが絶対無理なので
(ふくよかだけど少食)
煮卵入れちゃいました。
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![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7865.jpg)
14時くらいに来たんですが
お客さんいっぱいで店内は撮れず。
かわいいブタ野郎が飛んでます。
テーブル席とカウンターです。
カウンター、下の部分が結構空いてます…
前に人が座ったら気になっちゃうかも。
なんて思ってたら到着。
さすがは豚骨の速さでした。
博多天神には負けるけど。
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7866-500x375.jpg)
ラーメン煮卵トッピングです。
ご丁寧に煮卵は別盛り。
乗っけちゃっていいのに〜
ってか、今の豚骨って背脂デフォなの?
この前のずんどう屋といい、
これが最近の流行なんでしょうか。
背脂有り無しを選べればいいけど。
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7867-500x375.jpg)
the豚骨ラーメンの細い麺。
程よく硬めの茹で加減。ちょうどいいです。
スープ自体はあっさりサラッとしてます。
背脂はこのあっさりを打破したいんだろうか。
個人的には背脂要らないです。
青のり?みたいな何か海藻の乾燥させたのが
案外爽やかでよろしかったです。
でも高菜と紅生姜は欲しい。
高菜はトッピングであるけど(100円は高い)
紅生姜はメニューにすら無いとな。
なんかのポリシーだろうか。
文句多めですが美味しくいただきました。
次回は辛い方で。
ごちそうさまでした★★★☆☆
20台くらい駐車場あります。
入りやすいです。
食べ終えてお店を出る時に
10人くらいの女子高生団体が
入っていくのを目撃しました。
「帰りにブタ野郎行かない?」
とか言うんだろうか…
今の子なら言えちゃうのかな〜
お母さんは悲しいよ〜
では、また〜〜〜^^
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