濃超乱/東出雲店【黒醤油ラーメン】


ぜんっぜん雪が降らない島根から
お送りしております。水戸屋です。

だいたい雪かきをするために帰ってきたのに、

去年から1mmもふらねぇ!!!

まぁ、降らないに越したことはないんですけど
ちょっとつまらないんですよね。
かまくら作りたいーーー!!

はい、今日のラーメンは地元の星、濃超乱です。
「こちょうらん」と読みます。
ここに一人で行けるようになってから
一ヶ月に三回も来てしまいました…
やばいんじゃないかな、いろいろと。主に体重。

とりあえず今日「黒」を食べれば
このお店の売りの「赤・白・黒」の3種制覇。
これで一区切りにしようと思います。多分。

ということで「黒醤油ラーメン」
醤油ラーメン頼むのなんて何年振りだろう?
いや、もはや頼んだことないんじゃなかろうか。
醤油って、選択肢の中にあったら
1番最初にいなくなるやつなんですよね。
こっち(島根)にきてなきゃ食べてないと思う。
そういう意味ではいい体験なのかなぁ。



はい、こちらが黒醤油ラーメンです。715円也。
煮卵はサービス券のトッピング。
相変わらずのぶっといメンマにごっついチャーシュー。
やわらかくて食べ応えあって大好きです♡
テーブルに置かれた瞬間に
ふわっと醤油の懐かしい香りがしました。
スープは背脂が浮いていて、
正直「うわっ」と思いましたが
いざ飲んでみると全然くどくなく、
むしろあっさりしています。
不思議。こうやって人は
カロリーを取り過ぎてしまうのですね。
危なく全部飲み干すところです。
ギリギリの理性で食い止めました。


煮卵の半熟加減、サイコーです♡
しまいにはニンニクまでいれて食べきりました。
今回も安定のうまさでした。

わたしは三種類の中なら「赤」です。
店内観察してるとまちまちなので
人の好みはひとそれぞれって事ですね。

次回はまた「赤」戻ってみようと思います。
ってまた行くんかい。

ごちそうさまでした〜^^★☆★☆★





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