をっちゃんラーメン/出雲塩治店【生姜ラーメンと竜田揚げ】

こんにちは、水戸屋です。

なんと、をっちゃんラーメン二連発です。
いいでしょ〜〜〜^^
つい最近、初めての「をっちゃんラーメン」で
にんにくラーメンに衝撃を受けたばかりですが
やはり生姜ラーメンも気になるので行ってきました。


今日は出雲です。
店構えは全店一緒。赤と黄色のイメージです。
この店は券売機が入り口にありますした。

実は生姜ラーメン赤ラーメンで迷っていたのですが
赤ラーメンは田和山店限定なんですね!
出雲にはありませんでした。残念。
ってことで生姜ラーメンで。

あと、麺の量やや少なめなので
鳥もも竜田揚げいっちゃいました!
だって2個で売っておられるから!
ほんと、おっちゃんみたいな頼み方。。

13時過ぎに行ったんですが
たまたまお客さんはゼロ。



すごい声にドスのきいたお姉ちゃんに迎えらます。
なんか、すごいんだ、これが。
悪くいうと、人との距離感掴めない感じです。
よくいうと、腹から声が出ている。
いけばわかります。

食券を渡して待っているとどんどんお客さんがきました。
わたしはあげまんなのかもしれない。
なんつって。

前回と一緒で五分もかからずラーメン到着です。
唐揚げよか先にラーメンが来るとこがいいね。
ちゃんと揚げたての唐揚げ出してくれる感。


はい、をっちゃんラーメンの「生姜ラーメン」です。
にんにくラーメンと見た目変わらん!
チャーシューが右か左かの差!!
まぁ、生姜が入ってるか、ニンニクが入ってるかですからね。

スープを一口。爽やかな生姜です。
あっさりの塩がよりあっさりに。
おそらくにんにくの時と一緒で
生のすった生姜をスプーンいっぱい
ガツーンと入れてるだけだと思われますが
なんか普通にうまい。
麺もちもち、茹で加減もいい塩梅。

すぐにもも竜田も来ました。


素朴。いい。
大きさがまちまちのなのもいい。
これであとビールあったら最高ですね。
竜田揚げは外カリッ中ジューシーで
謳っている通りでした。
こっちも普通にうまい。
普通が一番難しい
前回とおんなじこと言いました!
ごちそうさまでした★★★★☆☆


次は味噌か白。
田和山なら赤かな。

ではまた〜^^


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