こんにちは、水戸屋です。
なんと、をっちゃんラーメン二連発です。
いいでしょ〜〜〜^^
つい最近、初めての「をっちゃんラーメン」で
にんにくラーメンに衝撃を受けたばかりですが
やはり生姜ラーメンも気になる!!
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今日は出雲です。
店構えは全店一緒。赤と黄色のイメージです。
この店は券売機が入り口にありますした。
実は生姜ラーメンと
赤ラーメンで迷っていたのですが
赤ラーメンは田和山店限定なんですね!
出雲にはありませんでした。残念。
ってことで生姜ラーメンで。
あと、麺の量やや少なめなので
鳥もも竜田揚げいっちゃいました!
だって2個で売ってるから買い易い!
ほんと、おっちゃんみたいな頼み方。。
13時過ぎに行ったんですが
たまたまお客さんはゼロ。
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![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2020/08/IMG_7248のコピー-800x600.jpg)
声にドスのきいたお姉ちゃんに迎えらます。
なんか、すごいんだ、これが。
悪くいうと、人との距離感掴めない感じ
良くいうと、腹から声が出ている
いけばわかります。
食券を渡して待っていると
どんどんお客さんがきました。
やっぱりたまたま無人だっただけ。
前回と一緒で五分もかからずラーメン到着です。
唐揚げよか先にラーメンが来るとこがいいね。
揚げたての唐揚げ出してくれる模様。
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2020/08/IMG_7250のコピー-rotated-e1596677432257-500x375.jpg)
をっちゃんラーメンの「生姜ラーメン」です。
にんにくラーメンと見た目変わらん!
チャーシューが右か左かの差!!
まぁ、生姜が入ってるか、
ニンニクが入ってるかですからね。
スープを一口。爽やかな生姜です。
あっさりの塩がよりあっさりに。
おそらくにんにくの時と一緒で
生のすった生姜をスプーンいっぱい
ガツーンと入れてるだけだと思われますが
なんか普通にうまい。
麺もちもち、茹で加減もいい塩梅。
すぐにもも竜田も来ました。
![](https://inakashimane.com/wp-content/uploads/2020/08/IMG_7251のコピー-rotated-e1596677444459-500x375.jpg)
素朴。いい。
大きさがまちまちのなのもいい。
これであとビールあったら最高ですね。
竜田揚げは外カリッ中ジューシーで
謳っている通りでした。
こっちも普通にうまい。
普通が一番難しい
前回とおんなじこと言いました!
ごちそうさまでした★★★★☆☆
次は味噌か白。
田和山なら赤かな。
ではまた〜^^
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