こんばんみ、水戸屋です。
今日のラーメンは塩名人
塩専門店っぽい♡
島根って専門店少ないのです。
都内ではほぼほぼ専門店しかないので
こういうの久しぶり＾＾
でっかい看板にしおらぁめん塩名人
って書いてあって、専門店だと思うでしょう。
なのにこれかい！！違うんかい！！
全然塩専門じゃないじゃ〜ん
塩ラーメンの次に速攻醤油。
やっぱ島根では専門店、無理なのかな。
いろんな味がないと難しいのだろうか。
一応塩推しなので天然塩ラーメンにします。
全のせにしようかとも思いましたが
味玉のみにしました。
塩ラーメンにはゆずが入るそうで
抜くことも、増やすことも出来るとのこと。
店員さんが丁寧に説明してくれました。
初回なのでまずは普通にしてみます。
黒烏龍茶が飲み放題
なんとなく相殺できてる感じがして嬉しい。
店内中央にあるので自分で取りに行きます。
テーブル席、座敷、カウンターとあって
家族連れも来やすいです。
2時過ぎに行きましたが
お客さん、20人くらいはいたと思う。
結構醤油を頼んでる人もいました。
5分も経たずに麺到着。
天然塩ラーメン&味玉です。
個人的にはスープは澄んだ白で
あって欲しかったけど、
黒い上になんか浮いてます。
この浮いてるやつ、
結局なんだかわかりませんでした。
玉ねぎかなぁ。
見た目の割にあっさりしたスープです。
ゆうて、全然ゆず感無し
警戒してたので逆にびっくりした。
すっごく遠〜くにやっといる感じ。
多めにしておけばよかったかな。
麺はこんな感じ。
結構もちっとしてます。
量も適量、味玉も問題なし。
う〜〜ん、でもね、普通〜なんですよ
まぁ、普通が一番難しいんだけどね、
普通でしかないんだよなぁ。
専門店だと思っちゃったから
期待しすぎたのかもしれない。
ごちそうさまでした〜★★★☆☆
本店！？
ってことは支店もあるんだ。へぇ〜
駐車場めちゃ広いです。
なんなら隣のパチンコ屋と繋がっているので
どこでも停めたい放題です。
駐車が苦手なわたしとしては
非常にありがたい。
う〜ん、もう一回行ってみようかな。
では、また〜〜〜＾＾
2023/11/13追記
この間、通りかかったら、更地になってました
普通の味だったのに案外早かったな…( ﾟдﾟ)
出雲に新店ができたからかなぁ。
同じ味だろうけど、今度そっちに行ってみます。
2024/7/18追記
出雲の新店、松江店、どちらも閉店しました。
島根より撤退した模様です。チーン。
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