松江の新店、唐崎商店で信州味噌のタンタン麺です。オープンしたてでお客さんで埋め尽くされていました。島根にもこんなに人がいるんだなぁ〜

今日のラーメンは大好きな米子丿貫で牡蠣和出汁蕎麦です。そしてついについに、初のあえ玉にチャレンジです。前は「和え玉」だったけど、やっぱり読めなかったのかな。「あえ」「わえ」どっちでもいいけどね。漢字って難しい！！

ついに米子の天下一品に行けました。交差点にあるお店って、駐車場が難しくてなかなかいけないのです。運転しはじめて5年経つけど、いまだ色々苦手です。

今日のラーメンは東出雲のにしきで酸辣湯麺です。黙々と、淡々と、粛々と、ラーメンを作り続ける女たち。でも、めっちゃ時間かかります。それでも、なんかわかんないけど許せる！なんでだろ！

今日のラーメンはかみあり製麺で牡蠣みぞれ舞茸添えです！いつも売り切れのこのメニューがこの日はありました！嬉しいです！！！

ラーメン長さんグループということで、連日の行列。並んでまでラーメン食べたくないわたしはチャンスを伺い続けました。ほんとに毎日混んでたなぁ〜。二ヶ月経ってようやく食べることが出来ました。